Je cultive des tomates sous tunnel

Comment récolter de bonnes tomates en été dans son propre potager? Comment je cultive mes tomates de A à Z?

Je cultive des tomates en été, en Bretagne, sous tunnel. Cette année, j’ai planté plus tôt que d’habitude car non seulement j’ai semé tôt mais aussi parce que le temps est très doux. Je me suis dit « plus tôt je plante, plus tôt j’aurai des tomates ». J’ai pris le temps de bien préparer la terre qui est maintenant bien humide pour accueillir plantes et vers de terre.

Je fais moi-même mes semis et petits plants.

Etape 1 : choisir et commander des graines

Dès le mois de janvier, je commande mes graines de tomates. J’achète généralement chez « La bonne Graine« . Ils ont un bon choix de tomates , souvent en bio. Je n’ai jamais été déçue de la qualité des graines.

J’aime généralement planter:

• un ou deux plants de tomates cerises
• un ou deux de cœur de bœuf
• Une précoce mais elles sont souvent décevantes au niveau du goût
• Une tardive mais sucrée pour faire des sauces à conserver pour l’hiver

Etape 2 : Le semis

Je sème en mars pour une plantation aux alentours du 15 mai, après les saints de glace. Ce n’est pas une légende, souvent il gèle vers le 15 mai.

On peut aussi planter plus tôt et simplement protéger les plants du froid. Mais il faut bien surveiller la météo et ne pas oublier d’enlever les protections le matin.

Je sème en intérieur, au salon ou dans la salle de bain, dans un terreau de semis de qualité. Le terreau de semis est cher mais on fait pas mal de petits pots avec un sac.

Je sème deux graines par pot.

Dès la germination, j’installe le petit plant en pleine lumière.

Etape 3 : Le rempotage

Quand des racines commencent à apparaitre sous le pot ou que je constate que le plant est à l’étroit dans son pot, je rempote dans un pot plus grand. Le plant attendra dans ce pot jusqu’à la plantation.

Je conserve tous mes pots derrière une vitre orientée sud/ouest mais plein sud c’est mieux. Ils ont vraiment besoin de lumière et de soleil.

Il faut arroser régulièrement, vérifier tous les jours que la terre est humide. pas détrempée mais tout de même humide.

Si la terre sèche trop, il faut arroser par bassinage (mettre le pot dans un contenant avec de l’eau).

Etape 4 : Préparer la terre dans le tunnel

Quand on plante chaque année au même endroit , la préparation de la terre est une étape très très importante.

J’enlève le paillis sur la terre que j’ai déjà enrichie et arrosée à l’automne (fumier et compost).

J’arrose jusqu’à ce que la terre soit bien humide. J’arrose sur 3 jours pour que la terre ait bien le temps de s’humidifier avant la plantation.

J’ajoute parfois un engrais potager généraliste si je constate que le compost ne s’est pas bien décomposé.

J’ajoute aussi de la cendre de cheminée pour éviter le problème du cul noir de la tomate par manque de calcium dans le sol. Le problème apparait après plusieurs années de plantation au même emplacement.

Etape 5 : La plantation

Quand le plant est assez grand et que ses racines commencent à être visibles sous le pot, j’installe le plant dans le tunnel.

Je récolte des orties que je mets au fond du trou de plantation.

Le trou doit être assez profond car le plant de tomates fera de nouvelles racines à partir de la tige sous terre.

Il faut faire bien attention, en dépotant, de ne pas abîmer les petits poils sur la tige car ce sont de futures racines.

J’arrose après plantation.

Etape 6: Le paillis et les plantes compagnes

Pour conserver l’humidité de la terre et l’activité du sol, je paille avec de la paille achetée dans une ferme voisine. Vous trouverez des annonces sur Le Boncoin.

Je plante aussi des œillets d’Inde, des soucis et du basilic pour attirer les bons insectes et chasser les mauvais, surtout l’aleurode (petite mouche blanche).

Etape 7 : L’arrosage

J’arrose presque tous les jours au début (s’il fait chaud) puis de moins en moins jusqu’à une fois par semaine au moment des premiers fruits.

J’arrose régulièrement avec du purin d’ortie au début de la pousse pour apporter de l’azote puis avec de l’engrais tomates.

Ne pas trop arroser oblige la plante à faire des racines profondes et étendues pour aller chercher la nourriture plus loin et notamment le calcium, cause du cul noir.

J’arrose au pied de la plante, jamais sur les feuilles. Les feuilles mouillées augmentent le risque de mildiou.

Etape 8 : Le tuteurage

Il faut prévoir dès le départ les tuteurs. J’aime bien les tuteurs en métal qu’on trouve facilement en supermarché et autour desquels les plants peuvent « s’enrouler ».

Il faut de plus attacher ces tuteurs avec une petite corde à la structure du tunnel sinon les plants tombent sous l’effet de leur poids.

Etape 9: Aération

Bien aérer le tunnel pour éviter le mildiou qui apparait lorsqu’il fait trop humide.

FAQ – Semis, Plantation et Maladies des Tomates

Quand commencer les semis de tomates ?

Les semis de tomates se font généralement entre février et avril, selon la région. Il faut compter environ 6 à 8 semaines entre le semis et la mise en pleine terre. Attendre que le risque de gel soit complètement écarté avant de planter à l’extérieur.

Quel est le meilleur endroit pour faire ses semis ?

Un endroit lumineux et chaud, comme un rebord de fenêtre exposé au sud ou sous une lampe horticole. La température idéale de germination est autour de 20 à 25°C.

Je fais mes semis dans une salle de bain orientée au sud à environ 18-20°C. Dès que la graine germe, j’installe les petits plants derrière une vitre, en pleine lumière.

À quel moment rempoter les plants ?

Quand les plants ont deux vraies feuilles, on peut les repiquer dans des pots individuels plus grands. Cela leur donne plus d’espace pour développer leurs racines. Il faut aussi vérifier que les racines apparaissent sous le pot.

Quand planter les tomates en pleine terre ?

En général, après les Saints de Glace (mi-mai en France), quand les températures nocturnes sont supérieures à 10°C. Il faut aussi que les racines apparaissent sous le pot. On soulève le pot et on regarde dessous. Si des petites racines blanches sont visibles, alors il est temps de planter.

Faut-il tuteurer les tomates ?

Oui, la plupart des variétés de tomates ont besoin d’un tuteur pour soutenir leur croissance et éviter que les fruits touchent le sol. On peut aussi utiliser une petite corde qu’on enroule autour du plant et qu’on accroche au « plafond  » de la serre ou du tunnel.

Quelle est la bonne fréquence d’arrosage ?

On arrose régulièrement et profondément, sans mouiller les feuilles pour limiter les maladies. L’idéal est d’arroser tôt le matin ou en fin de journée. J’arrose une fois par semaine en période de récolte.

Quelles sont les maladies les plus fréquentes des tomates ?

Voici quelques ennemis courants :

• Le mildiou : taches brunes sur les feuilles, qui finissent par noircir. Le mildiou arrive avec l’humidité.
• L’oïdium : feutrage blanc sur les feuilles. Trop d’humidité comme pour le mildiou.
• La fusariose : jaunissement et flétrissement des feuilles.
• La nécrose apicale (cul noir) : tâche noire au bout du fruit, souvent liée à un manque de calcium ou a des erreurs d’arrosage (pas assez, puis trop)
• L’aleurode : une petite mouche blanche très envahissante. Le basilic et les tagètes ou œillets d’Inde sont répulsifs. Sinon, le savon noir si la mouche est déjà présente. On peut aussi utiliser des pièges jaunes, collant, mais ça tue aussi tous les insectes qui passent par là donc pas top.

Comment prévenir les maladies ?

• Ne pas mouiller le feuillage lors de l’arrosage.
• Assez d’espaces entre les plants pour une bonne aération.
• Du paillis le sol pour limiter les éclaboussures et conserver l’humidité du sol.
• Retirer les feuilles malades dès leur apparition.
• Bien préparer la terre à l’automne et en fin d’hiver: une terre bien nourrie et bien aérée.

Peut-on traiter les maladies naturellement ?

Oui ! Par exemple :

• Une décoction de prêle ou de bicarbonate de soude peut aider contre l’oïdium.
• La bouillie bordelaise est souvent utilisée (avec modération) en prévention du mildiou
• Le savon noir

Mais généralement les maladies apparaissent lorsque la météo est défavorable à la culture des tomates et dans ce cas, il faut retenter sa chance l’année suivante.